nieuws
Koersen en koffie natuurlijk
Ijzeren Briek Schotte, ik zag hem lang geleden nog rondrijden op zijn fiets
in mijn geboortestad Kortrijk. Een sympathieke gast.
Wist [...]
Keurieus oe da je een perfecte espresso zet?
Wieder van SloW Wings zinder were me nieuwe workshops.
Joat, het da goe gelezen, en ola pola te zelfs jen bie over thee!
E melk [...]
Yin en Yang
Vorige week volgde ik een interessant webinar bij Phebe D’Hondt, die net als ik ambassadrice is
bij Pom West-Vlaanderen: Start en Go, [...]
Cuppingtime
Vorige week hadden we een interessante en boeiende cupping (of in gewone taal: koffieproeverij) bij onze Noord-Franse buren [...]
La Vie en rose
Jippie de nieuwe thees zijn aangekomen van onze favoriete theesommelier Ann Vansteenkiste,
waar Stephen en mezelf onze thee opleiding [...]
White Helmets
Wij zijn niet zomaar een doodgewone alledaagse koffiebar en koffiebranderij
in de Westhoek.
Wij doen het met passie, voor onze [...]
Tournee minerale
Elaba doe je mee aan Tournee minerale?
Spring dan zeker eens binnen bij ons voor een heerlijke artisanale koffie:
flat white, doppio [...]
Zoetemoendjes
Olaaaa
Jaaa, we zijn super enthousiast want de nieuwe (h)eerlijke chocolade van de
Chocolatemakers is er terug.
Stephen zou de nomnom [...]
Koffieboost
Het waren ontzettend drukke eindejaarsdagen,
daarna sloten we een paar dagen.
Genieten, een wandeling in onze mooie streek, een [...]
Elaba koffiefan
Da we deze week alle dagen open zijn,
vanaf 10u. tot 18u. 30, doorlopend,
ja je leest het goed:)
Tips van de barista’s,
wuk peist je [...]